Légumes au curry

Légumes au curry

4.0 189 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

1000 g d'eau
3 c. à café de sel
300 g de riz
150 g de carottes coupées en rondelles
200 g de poireaux coupés en rondelles
400 g de courgettes coupées en morceaux
200 g d'aubergine coupée en morceaux
½ poivron vert coupé en morceaux
½ poivron rouge coupé en morceaux
80 g d'huile d'olive
4 oignons moyens, coupés en deux
4 gousses d'ail
40 g de tomate coupée en morceaux
30 g de coriandre fraîche
100 g de vin blanc
200 g de lait de coco
1 c. à café de curry en poudre
¼ c. à café de safran en poudre
½ c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café d'anis vert en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
30 g de noix de coco râpée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 1996 kJ / 477 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carré feuilleté aux champignons

1h 45min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Purée Parmentier nature

55min

Pancakes aux épinards

30min

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35min

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

25min

Curry de courge

30min

Tarte aux légumes

1h

Falafels sauce tomate et lait de coco

9h

Afișare toate