Légumes au curry

Légumes au curry

4.0 188 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

1000 g d'eau
3 c. à café de sel
300 g de riz
150 g de carottes coupées en rondelles
200 g de poireaux coupés en rondelles
400 g de courgettes coupées en morceaux
200 g d'aubergine coupée en morceaux
½ poivron vert coupé en morceaux
½ poivron rouge coupé en morceaux
80 g d'huile d'olive
4 oignons moyens, coupés en deux
4 gousses d'ail
40 g de tomate coupée en morceaux
30 g de coriandre fraîche
100 g de vin blanc
200 g de lait de coco
1 c. à café de curry en poudre
¼ c. à café de safran en poudre
½ c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café d'anis vert en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
30 g de noix de coco râpée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 1996 kJ / 477 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min

Moussaka grecque

1h 20min

Gratin de courgette

1h 20min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1h 10min

Croquettes de courgette

45min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35min

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55min

Gratin de courgettes au curry

1h 5min

Moussaka de lentilles

2h

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35min

Quiche aux tomates cerises

1h

Afișare toate