Versiuni compatibile
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)
- 180 g di zucchine a cubetti (1 cm)
- 820 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 80 g di prosciutto cotto affumicato a listarelle
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1832.6 kJ / 438 kcal
- Proteine
- 14.1 g
- Carbohidrați
- 65 g
- Grăsimi
- 12.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 390.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crocchette di riso al forno
1 Std. 35 Min
Pizza vegetariana veloce
50 Min
Calzoni fritti napoletani
2h 30min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1 Std.
Mini strüdel salati al porro e salmone
1 Std. 20 Min
Crespelle con radicchio e noci
2h
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 Min
Frullato energizzante
10min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45min
Patate dolci ripiene (vegan)
1 Std. 50 Min
Sformatini verdure e yogurt
40 Min