Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

3.5 168 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)
180 g di zucchine a cubetti (1 cm)
820 g di acqua
1 cucchiaino di sale
80 g di prosciutto cotto affumicato a listarelle

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 390.8 mg

Proteine 14.1 g

Calorii 1832.6 kJ / 438 kcal

Grăsimi 12.8 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 3.6 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2020 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di pane

30 Min

Rotolo di frittata

45 Min

Polpette di ricotta

50 Min

Piadina romagnola farcita

55 Min

Spaghetti pomodoro e speck

35 Min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 Min

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50 Std.

Mezzelune ripiene

1 Std. 30 Min

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1 Std.

Involtini di melanzane al prosciutto

1 Std.

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 Min

Cous cous veloce con verdure crude

20 Min

Afișare toate