Versiuni compatibile
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)
- 180 g di zucchine a cubetti (1 cm)
- 820 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 80 g di prosciutto cotto affumicato a listarelle
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1832.6 kJ / 438 kcal
- Proteine
- 14.1 g
- Carbohidrați
- 65 g
- Grăsimi
- 12.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 390.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Mezzelune ripiene
1hod. 30min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1h
Fluffy omelette con spinaci e prosciutto
30min
Frittata broccoli e prosciutto
35min
Frittata di spinaci al forno
45min
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1h
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Risotto funghi e spinaci
55min
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40min
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)
40min
Farinata di ceci (vegan)
2h
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50min