Versiuni compatibile
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)
- 180 g di zucchine a cubetti (1 cm)
- 820 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 80 g di prosciutto cotto affumicato a listarelle
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1832.6 kJ / 438 kcal
- Proteine
- 14.1 g
- Carbohidrați
- 65 g
- Grăsimi
- 12.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 390.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crespelle con radicchio e noci
2h
Calzoni fritti napoletani
2h 30min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1h 20 min
Pizza vegetariana veloce
50 dk
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1h 30 min
Insalata di riso alle erbe, fave e calamari
Nu există evaluări
Lumachine farcite
45 min
Omini di pomodori
1sa
Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante
50 dk
Scaloppine vegane con salsa al vino e gnocchi alle castagne (vegan)
Nu există evaluări
Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)
Nu există evaluări
Fideuá vegetariana
Nu există evaluări