Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Côte de bœuf et sauce marchand de vin
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
6 portions
Ingrediente
La sauce marchand de vin
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
400 g de vin rouge type bordeaux
-
100 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
150 g de beurre coupé en morceaux
La côte de bœuf
-
1 côte de bœuf (taille adaptée à celle du Varoma)
-
500 g d'eau
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
63.5 mg
Proteine
7.3 g
Calorii
1168.7 kJ /
282.5 kcal
Grăsimi
21.2 g
Fibre
0.5 g
Grăsimi saturate
13.8 g
Carbohidrați
3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix® et moi n°24
47 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3h 45min
Poularde farcie
2h
Poulet farci de Noël
2h 20min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45min
Chapon rôti aux fruits secs
4h 55min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3h 5min
Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée
2h
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45min
Crème brûlée chorizo et parmesan
4h 40min
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1h
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3h 15min
Poulet rôti farci
1h 50min