Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

3.0 32 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

6 portions

Ingrediente

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en morceaux

La côte de bœuf

1 côte de bœuf (taille adaptée à celle du Varoma)
500 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 63.5 mg

Proteine 7.3 g

Calorii 1168.7 kJ / 282.5 kcal

Grăsimi 21.2 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 13.8 g

Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°24 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1h 5 min.

Poulet et ratatouille au romarin

40 min.

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1h

Keftas au four

1h 20 min.

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30 min.

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5 min.

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1h 20 min.

Chou farci à la sauce tomate

1h 45 min.

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 min.

Porc au caramel

45 min.

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Afișare toate