Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

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Prep 20 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

Riso

1300 g di acqua
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
25 g di olio di oliva

25 g di burro
300 g di riso basmati

Garam masala

2 cucchiaini di pepe nero in grani
2 cucchiai di semi di coriandolo
1 cucchiaio di semi di cumino

1 cucchiaio polvere di semi di carvi
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di chiodi di garofano
1 cucchiaio di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 foglia di alloro secca

Pollo Garam masala

400 g di passata di pomodoro
80 g di panna acida (10% di grassi)
50 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di zucchero (opțional)
¾ cucchiaino di sale
500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (3 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 779 mg

Proteine 37 g

Calorii 2351 kJ / 562 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 65 g

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