Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

4.8 139 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

Roastbeef

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 foglia di alloro fresco
1 spicchio di aglio
4 - 5 bacche di ginepro
2 cucchiaini di sale grosso
3 grani di pepe nero
700 g di carne bovina, taglio scamone in un solo pezzo
500 g di acqua

Salsa verde alla rucola

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olive verdi denocciolate
1 pizzico di sale
70 g di rucola
100 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di salsa di senape
250 g di pomodori ciliegino a metà

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 28 g

Calorii 1314 kJ / 314 kcal

Grăsimi 21.2 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 2.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Detto, fatto! 20 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 Std.

Nuggets di pollo

25 Min

Chili con carne

1 Std. 20 Min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1 Std. 10 Min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2 Std. 55 Min

Cordon bleu

30 Min

Cotolette di spinaci

40 Min

Pollo con salsa al curry

50 Min

Polpette fritte

40 Min

Coniglio con patate e peperoni

1 Std.

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45 Min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 Min

Afișare toate