Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

4.8 139 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

Roastbeef

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 foglia di alloro fresco
1 spicchio di aglio
4 - 5 bacche di ginepro
2 cucchiaini di sale grosso
3 grani di pepe nero
700 g di carne bovina, taglio scamone in un solo pezzo
500 g di acqua

Salsa verde alla rucola

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olive verdi denocciolate
1 pizzico di sale
70 g di rucola
100 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di salsa di senape
250 g di pomodori ciliegino a metà

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 28 g

Calorii 1314 kJ / 314 kcal

Grăsimi 21.2 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 2.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Detto, fatto! 20 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1h

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 min.

Petto di pollo con funghi e verdure

1h

Insalata di bulgur con pollo e spinaci

45 min.

Polpette di carne, funghi e carciofi

55 min.

Pollo al burro

1h

Coda alla vaccinara

3h

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30 min.

Coniglio con patate e peperoni

1h

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2h

Cous cous marocchino

50 min.

Arroz di pollo

1h 20 min.

Afișare toate