Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g de viande de porc, désossée (cou ou épaule), coupée en morceaux (6 cm)
- 1 c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de sel, et un peu pour la finition
- ½ c. à café de poivre moulu
- 150 g d'oignons, coupés en quartiers
- 300 g de sauce barbecue (voir "Conseil(s)")
- 15 g de sauce Worcestershire
-
250
g de jus de pomme
sau 250 g de jus d'ananas -
250
g de fond de bœuf
sau 250 g de bouillon de bœuf - 25 g de vinaigre de cidre
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2220 kJ / 531 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 23 g
- Grăsimi saturate
- 9 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Parmentier de bœuf et purée de carottes
1h 5min
Pain perdu au jambon
25p
Pintade à la moutarde et aux pommes
1h 5min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4h 30min
Parmentier de dinde aux patates douces
1h 30min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1h 20 min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20 min
Couscous à l'agneau et au poulet
1h 20 min
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35p
Parmentier de canard, oignons et curry
1h
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 godz. 10 min