Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

4.6 17 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Prawn meatballs

minced pork
100 g
fresh prawn flesh
150 g
fresh water chestnuts peeled
30 g
salt
¼ tsp
white pepper powder
¼ tsp
sesame oil dark (roasted)
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp

Soup base

water
1500 g
chicken stock powder
2 tsp
salt
1 tsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed
10
cabbage cut in 4 cm squares
300 g
fried fish maws soaked to soften, cut in 5 cm length (see tip)
50 g
fresh coriander to garnish
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 515 mg

Proteine 8 g

Calorii 527 kJ / 126 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

1h 15min

Cullen Skink

45min

Pancit Molo (Filipino Style Pork & Shrimp Wonton Soup)

1h

Sinigang na salmon fillet

30min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

Seaweed Beef Tofu Soup

25min

Butternut Squash Ravioli Soup

35min

Leek and potato soup

45min

Chickpea Soup with Spinach

40min

Asian vegetable soup with tofu

1h 30min

Raw Beetroot Soup

5min

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35min

Afișare toate