Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

4.6 17 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Prawn meatballs

minced pork
100 g
fresh prawn flesh
150 g
fresh water chestnuts peeled
30 g
salt
¼ tsp
white pepper powder
¼ tsp
sesame oil dark (roasted)
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp

Soup base

water
1500 g
chicken stock powder
2 tsp
salt
1 tsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed
10
cabbage cut in 4 cm squares
300 g
fried fish maws soaked to soften, cut in 5 cm length (see tip)
50 g
fresh coriander to garnish
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 515 mg

Proteine 8 g

Calorii 527 kJ / 126 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli almond soup

30min.

Creamy capsicum and zucchini soup

40min.

Pork Ball Soup With Cabbage

40min.

Moroccan Harira and Chicken Soup

55min.

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35min.

Monkfish and prawn soup

1hod.

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1hod. 5min.

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45min.

Creamy scallop soup with chorizo

30min.

Carrot and Ginger Soup

5min.

Reuben's Stew

5min.

Sourdough soup (White borscht)

96hod. 30min.

Afișare toate