Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

4.7 16 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Prawn meatballs

minced pork
100 g
fresh prawn flesh
150 g
fresh water chestnuts peeled
30 g
salt
¼ tsp
white pepper powder
¼ tsp
sesame oil dark (roasted)
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp

Soup base

water
1500 g
chicken stock powder
2 tsp
salt
1 tsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed
10
cabbage cut in 4 cm squares
300 g
fried fish maws soaked to soften, cut in 5 cm length (see tip)
50 g
fresh coriander to garnish
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 515 mg

Proteine 8 g

Calorii 527 kJ / 126 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Versatile Chunky Soup

50 Min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1 Std. 15 Min

ABC Soup

1 Std. 10 Min

Pasta e ceci

40 Min

Lamb and barley soup

50 Min

Chicken laksa

30 Min

Barley, bacon and chorizo soup

50 Min

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 Min

Bulgar and Red Lentil Soup

1 Std.

Vegan Creamy Tomato Soup

30 Min

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Pea and Mint Soup (TM5)

20 Min

Afișare toate