Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

4.6 14 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Prawn meatballs

minced pork
100 g
fresh prawn flesh
150 g
fresh water chestnuts peeled
30 g
salt
¼ tsp
white pepper powder
¼ tsp
sesame oil dark (roasted)
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp

Soup base

water
1500 g
chicken stock powder
2 tsp
salt
1 tsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed
10
cabbage cut in 4 cm squares
300 g
fried fish maws soaked to soften, cut in 5 cm length (see tip)
50 g
fresh coriander to garnish
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 515 mg

Proteine 8 g

Calorii 527 kJ / 126 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soto Betawi (Beef coconut soup)

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1h 45 min.

Ravioli Broth with Beef

Ravioli Broth with Beef

30 min.

Hearty seven vegetable soup

Hearty seven vegetable soup

30 min.

Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

50 min.

Chicken Noodle Soup

Chicken Noodle Soup

50 min.

Loaded Potato Soup

Loaded Potato Soup

30 min.

Moroccan Harira and Chicken Soup

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min.

Chicken Noodle Soup

Chicken Noodle Soup

25 min.

"Hug in a Mug" Chicken Soup

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 min.

Broccoli Cream Soup with Croutons

Broccoli Cream Soup with Croutons

1h

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 min.

Spring Pea Green Soup

Spring Pea Green Soup

15 min.

Afișare toate