Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

4.7 16 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Prawn meatballs

minced pork
100 g
fresh prawn flesh
150 g
fresh water chestnuts peeled
30 g
salt
¼ tsp
white pepper powder
¼ tsp
sesame oil dark (roasted)
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp

Soup base

water
1500 g
chicken stock powder
2 tsp
salt
1 tsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed
10
cabbage cut in 4 cm squares
300 g
fried fish maws soaked to soften, cut in 5 cm length (see tip)
50 g
fresh coriander to garnish
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 515 mg

Proteine 8 g

Calorii 527 kJ / 126 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vietnamese mixed meat pho

1h 50 min.

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 min.

Creamy Pea Soup

40 min.

One Pot Ravioli Soup

30 min.

Chickpea Soup with Spinach

40 min.

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15 min.

Spring Pea Green Soup

15 min.

Tortilla Soup

25 min.

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

45 min.

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 min.

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1h 10 min.

Cod and Spinach Soup

40 min.

Afișare toate