Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
6 portions
Ingrediente
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'ail1 gousse
-
d'huile d'olive45 g
-
de filet mignon de veau (2 filets mignons)800 - 1000 g
-
de moutarde forte1 c. à soupe
-
de moutarde à l'ancienne1 c. à soupe
-
d'eau300 g
-
de vin blanc sec200 g
-
de bouillon1 cube
-
de pois mange-tout coupés en deux200 g
-
de navets boule d'or coupés en deux ou quatre200 g
-
de carottes nouvelles coupées en deux dans la longueur200 g
-
de petits pois frais200 g
-
de fèves fraîches200 g
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
de fécule de maïs20 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
465.8 kcal /
1941.3 kJ
Proteine
38.5 g
Grăsimi
24.8 g
Carbohidrați
14.2 g
Fibre
6.2 g
Grăsimi saturate
6.8 g
Sodiu
620.3 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix® et moi n°24
47 rețete
Franța
Franța
