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Vellutata di fagiolini con pollo croccante
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 porzioni
Ingrediente
Pastella
-
2 uova
-
200 g di birra chiara
-
160 g farina tipo 00
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Vellutata di fagiolini
-
100 g di cipolla a pezzi
-
30 g di burro
-
100 g di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)
-
400 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
400 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2-3 cm)
-
olio di arachidi
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
438.5 mg
Proteine
39 g
Calorii
2280.3 kJ /
545 kcal
Grăsimi
20.9 g
Fibre
4.2 g
Grăsimi saturate
9.5 g
Carbohidrați
46.5 g
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Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020
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