Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3.4 5 evaluare

Prep 5 min.

Total 3h 15 min.

5 portions

Ingrediente

pig’s stomach (approx. 450 g)
1
salt
2 - 3 pinches
white peppercorns (8 g)
2 ½ tsp
water
1700 g
whole chicken leg (approx. 350 g), with skin and bone
1
Chinese dang gui (Chinese angelica roots), sliced
8 g
fresh coriander roots and leaves separated
2 sprigs
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
wolfberries (goji)
12 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 119 mg

Proteine 25 g

Calorii 883 kJ / 211 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lobster Bisque

Lobster Bisque

1 godz. 50 min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 min

Creamy mushroom soup

Creamy mushroom soup

20 min

Borscht

Borscht

25 min

Creamy Pea Soup

Creamy Pea Soup

40 min

New England Clam Chowder

New England Clam Chowder

45 min

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 min

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

40 min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1 godz. 20 min

Ribollita

Ribollita

50 min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1 godz. 15 min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 min

Afișare toate