Patatas con huevos en salsa verde

Patatas con huevos en salsa verde

4.5 48 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h
6 raciones

Ingrediente

  • 8 huevos
  • 1500 g de agua
  • 10 g de vinagre
  • 700 g de patatas en dados de 2 cm
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
  • 80 g de aceite de oliva
  • 80 g de jamón serrano en dados
  • 300 g caldo de pollo
  • 50 g de vino blanco
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (opțional)
  • 1 cucharadita rasa de maicena

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 688.1 mg
Proteine 16.8 g
Calorii 1487 kJ / 355 kcal
Grăsimi 23.4 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 4.6 g
Carbohidrați 19.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate