Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Côte de bœuf à basse température et aubergines
Prep 20 min.
Total 2h 45 min.
5 portions
Ingrediente
-
sel
-
poivre moulu
-
de côte de bœuf1200 g
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
échalotes coupées en quatre5
-
de sucre en poudre5 c. à soupe
-
d'eau200 g
-
de vinaigre balsamique4 c. à soupe
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
clou de girofle1
-
aubergines bio, coupées en cubes de 2 cm2
-
oignon doux coupé en quatre1
-
de pignons de pin50 g
-
de graines de sésame blanc1 c. à soupe
-
de coriandre fraîche équeutés4 brins
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
477 kcal /
1992 kJ
Proteine
29 g
Grăsimi
26 g
Carbohidrați
29 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Saveurs Thermomix® n°11
67 rețete
Franța
Franța
