Galette fourrée jambon-champignons

Galette fourrée jambon-champignons

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Prep 10 min.

Total 40 min.

8 portions

Ingrediente

150 g de gruyère coupé en morceaux
50 g d'oignon coupé en deux
50 g de beurre et un peu pour la poêle
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
40 g de farine de blé
500 g de lait
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
8 galettes de sarrasin
8 tranches de jambon blanc

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 936 mg

Proteine 20.1 g

Calorii 1498.6 kJ / 358.1 kcal

Grăsimi 19.3 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 11.1 g

Carbohidrați 25 g

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Franța

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