Stollen de chocolate

Stollen de chocolate

4.2 6 ratings

Prep 15 min.

Total 2h

16 rebanadas

Ingrediente

Pasta de almendra

50 g de azúcar glas
60 g de almendra molida
10 g de clara de huevo

Stollen

200 g de pasas sin semillas
40 g de ron
100 g de almendras crudas sin piel
380 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
30 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de cardamomo molido
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche entera a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 huevo
1 pellizco de sal
50 g de naranja confitada en trozos
70 g de chocolate con leche en trozos pequeños
80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 rebanada

Sodiu 28.7 mg

Proteine 8 g

Calorii 1618 kJ / 386 kcal

Grăsimi 22.1 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 10.6 g

Carbohidrați 41.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Navidad 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Monas de Pascua

2 godz. 40 min

Napolitanas de crema

4 godz. 45 min

Pan de arroz y soja sin gluten

Brak ocen

Pizza romana blanca

6 godz. 30 min

Bollos suizos de calabaza y canela

2 godz.

Hogaza de vino tinto con nueces

15 godz. 30 min

Brioche con crumble (Challahs)

1 godz. 30 min

Pan de Pascua (Tsoureki)

2 godz. 20 min

Rosca de perritos con chile

1 godz. 45 min

Pan rústico de cúrcuma

9 godz. 30 min

Biscotti de pistachos y arándanos

1 godz. 30 min

Pan de yogur (larga fermentación)

16 godz. 10 min

Afișare toate