Berenjenas rellenas con pollo

Berenjenas rellenas con pollo

4.2 531 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 2 berenjenas
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 35 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 1 pimiento verde (120 g) en trozos
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • ½ cucharadita de azúcar (opțional)
  • 1 ramita de albahaca fresca (opțional) troceada a mano
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 200 g de carne picada de pollo
  • 1 lata de maíz dulce en conserva (140 g) escurridos
  • 6 lonchas finas de queso de sándwich

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 16.9 g
Calorii 1251 kJ / 299 kcal
Grăsimi 18.2 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 17.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate