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Bocconcini di maiale con uvetta e pinoli
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
30 g olio extravergine di oliva
-
600 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi (3x3 cm)
-
1 mela
-
50 g di birra chiara
-
30 g di uvetta precedentemente ammollata e strizzata
-
20 g di pinoli
-
30 g di aceto di mele
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
33.9 g
Calorii
1590 kJ /
380 kcal
Grăsimi
22.1 g
Fibre
1.3 g
Carbohidrați
10.2 g
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