![Hamburguesas de lentejas y quinoa Hamburguesas de lentejas y quinoa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BE0A05F2-AEAC-4A88-81EB-361183A8EAD7/Derivates/30d852d9-e925-4d79-a962-b4c208d3e0c3.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de queso parmesano
Crema de queso
- ½ diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de queso cremoso
- 80 g de nata
- 5 - 10 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Hamburguesas
- 100 g de quinoa en grano
- 10 g de aceite de oliva (y un chorrito más para engrasar)
- 400 g de agua
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 120 g de cebolla roja en trozos
- 80 g de pimiento rojo
- 4 - 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 200 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 100 g de pan rallado
- 1 huevo
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 618 kJ / 147 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 13.2 g
- Grăsimi
- 7.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.5 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 439 mg
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