Uova strapazzate ai funghi e guanciale

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

3.3 23 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
80 g di guanciale a listarelle
150 g di funghi misti surgelati
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 uova
10 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 513.7 mg

Proteine 11.3 g

Calorii 1228 kJ / 293.5 kcal

Grăsimi 27.4 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 8.2 g

Carbohidrați 0.5 g

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