Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Spezzatino di guancia e ceci
Prep 20 min.
Total 3h 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
farina tipo 00 q.b.
-
700 g di guancia di bovino a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di cipolla a pezzi
-
100 g di carota pelata e a pezzi
-
35 g olio extravergine di oliva
-
70 g di vino rosso
-
300 g di acqua
-
1 dado per brodo di carne
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
250 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
39.7 g
Calorii
2050 kJ /
490 kcal
Grăsimi
28.1 g
Fibre
5 g
Carbohidrați
17 g
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