Straccetti di manzo con contorno di caponata

Straccetti di manzo con contorno di caponata

4.2 99 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

200 g di peperoni misti a pezzi (2 cm)
45 g olio extravergine di oliva
80 g di cipolle a fette sottili (2 mm)
150 g di melanzane a dadini (2 cm)
150 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
10 g di pinoli, tostati
1 spicchio di aglio
500 g di carne di manzo a listarelle (1cm)
1 ¼ cucchiaino di sale
15 g di aceto balsamico
130 g di pomodorini ciliegia a metà
½ cucchiaino zucchero

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 832 mg

Proteine 30 g

Calorii 1323 kJ / 317 kcal

Grăsimi 17 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Profumi d'autunno 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 min.

Polpette in salsa spagnola

1h

Burrito di carne

1h 30 min.

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45 min.

Crespelle con pollo e spinaci

2h

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2h 20 min.

Vitello alla pizzaiola

35 min.

Patate ripiene su cipolle caramellate

1h 15 min.

Agnello in umido

1h 20 min.

Polpette alla rucola

40 min.

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1h 10 min.

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50 min.

Afișare toate