Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

4.9 352 evaluări

Prep 10 min.

Total 5h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

10 g di burro
500 g di scamone pezzo intero
4 foglie di salvia fresca lavate
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porzioni

Proteine 109.2 g

Calorii 2498 kJ / 597 kcal

Grăsimi 17.5 g

Carbohidrați 0.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura sottovuoto 54 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Involtini di cotica al sugo

1h 10 min.

Involtini alla romana

1h

Polenta bianca e salsiccia

1h 30 min.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h

Katsu sando

4h 40 min.

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12h 45 min.

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5h 30 min.

Filetto di manzo a bassa temperatura

1h 10 min.

Polpettone mortadella e pistacchio

50 min.

Crocchette di cavolfiore in umido

1h 30 min.

Arroz di pollo

1h 20 min.

Gulash tirolese

1h 30 min.

Afișare toate