Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

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Prep 10 min.

Total 5h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

10 g di burro
500 g di scamone pezzo intero
4 foglie di salvia fresca lavate
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 porzioni

Proteine 109.2 g

Calorii 2498 kJ / 597 kcal

Grăsimi 17.5 g

Carbohidrați 0.7 g

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Italia

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