Versiuni compatibile
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sovracosce di pollo e salsa piccante
- 2 - 3 spicchi di aglio a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cipolle dorate a fette
- 150 g di pomodori maturi a pezzi
- 300 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
-
1
cucchiaio di chili in polvere (opțional)
sau 1 peperoncino rosso piccante (opțional) - 1 cucchiaio di paprica dolce o piccante, a piacere
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 ½ cucchiaino di origano secco
- 20 g di aceto di vino rosso
- 15 g di zucchero
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 800 g di sovracosce di pollo senza pelle
- 250 g di brodo di pollo (vedere varianti)
- 1 cucchiaino di sale
Riso
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di riso a chicco lungo
- 1 limone a spicchi (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2706 kJ / 646 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carbohidrați
- 70 g
- Grăsimi
- 24 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodiu
- 327 mg
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