Rôti de porc aux herbes et jambon

Rôti de porc aux herbes et jambon

4.4 26 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 50 min.

6 portions

Ingrediente

50 g de pain grillé (3 tranches), en morceaux 3-4 cm
70 g de feuilles de blette sans côte, en morceaux de 4 cm environ
1 c. à soupe de jus de citron
8 brins de persil plat frais
10 brins de ciboulette fraîche coupés en trois
1 oignon fane, coupé en quatre avec sa tige coupée en tronçons de 2 cm
2 c. à soupe de moutarde douce
du sel
du poivre moulu
1 rôti de porc, dans le filet (900 g env.)
6 tranches de jambon de Bayonne sans couenne
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe d'eau
6 gousses d'ail non pelées
500 g d'eau
200 g de fenouil coupé en 6 morceaux
150 g de navets
200 g de carottes pelées et coupées en gros bâtonnets
150 g de radis roses équeutés
30 g de beurre coupé en petits dés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 45 g

Calorii 1883 kJ / 450 kcal

Grăsimi 23 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les viandes avec le Sensor 46 rețete
Franța

Saveurs Thermomix n°10 64 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

1h 5 min.

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50 min.

Ragoût de dinde à l'ail

40 min.

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 min.

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40 min.

Poulet à l'ananas et quinoa

1h

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35 min.

Feuilleté comtois

1h 5 min.

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35 min.

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2h 10 min.

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1h 10 min.

Pommes de terre farcies

1h 15 min.

Afișare toate