Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

5.0 148 evaluări

Prep 10 min.

Total 4h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

650 g di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
1400 g di acqua
15 g di sale grosso
1 foglia di alloro fresca
2 rametti di prezzemolo fresco interi
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di sedano

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1563.3 mg

Proteine 35.3 g

Calorii 1008.3 kJ / 241 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 3.3 g

Carbohidrați 2.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura lenta 50 rețete
Italia

Cottura Lenta 33 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Braciole pugliesi

1 Std.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Gulash tirolese

1 Std. 20 Min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 Min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 Min

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1 Std. 5 Min

Cotolette di spinaci

1 Std.

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 Min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 Min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1 Std.

Polpette di carne, funghi e carciofi

55 Min

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1 Std.

Afișare toate