Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
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Thermomix® Blade Cover
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Prep 10 min.
Total 3h
4 porzioni
Ingrediente
-
600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
-
farina tipo 00 q.b.
-
150 g cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
8 g di sale
-
330 g di acqua
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 rametto di timo fresco intero
-
15 g di miele
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (opțional)
-
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
88 mg
Proteine
36.4 g
Calorii
1618.4 kJ /
386.8 kcal
Grăsimi
20.8 g
Fibre
1.7 g
Grăsimi saturate
4.8 g
Carbohidrați
11.8 g
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