Grissini

Grissini

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Prep 30 min.

Total 2h

30 portions

Ingrediente

280 g d'eau
1 c. à soupe de sirop de malt d'orge

1 c. à café de sucre
15 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8g)
500 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
80 g d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour le bol
1 c. à café de sel
50 g de farine de blé dur
1 - 2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs (opțional)

1 - 2 c. à soupe de graines de pavot

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6.5 g

Calorii 1088 kJ / 260 kcal

Grăsimi 8.5 g

Fibre 2.03 g

Carbohidrați 41.9 g

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