Brioche

Brioche

4.4 597 evaluări

Prep 25 min.

Total 8h

16 tranches

Ingrediente

20 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
350 g de farine à pain et un peu pour fariner
4 œufs
60 - 100 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
170 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf légèrement battu, pour la dorure

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 5 g

Calorii 836 kJ / 200 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 rețete
Franța

BEST OF - Back to school 17 rețete
Franța

Choix des portions - Best of 100 rețete
Franța

La cuisine des enfants 10 rețete
Benelux

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Tartines d'été 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10 min.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Pain à la farine d'épeautre

4h

Ciabatta italienne

3h 40 min.

Pain moulé aux graines

3h 50 min.

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Bretzels

1h 50 min.

Pain aux noisettes

3h 15 min.

Ficelle apéro oignon-olive

3h

Brioche au potiron

3h 45 min.

Fleur en pâte feuilletée

1h

Pain Vallemaggia au levain

33h

Afișare toate