Brioche

Brioche

4.4 590 evaluări

Prep 25 min.

Total 8h

16 tranches

Ingrediente

20 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
350 g de farine à pain et un peu pour fariner
4 œufs
60 - 100 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
170 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf légèrement battu, pour la dorure

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 5 g

Calorii 836 kJ / 200 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 rețete
Franța

BEST OF - Back to school 17 rețete
Franța

Choix des portions - Best of 100 rețete
Franța

La cuisine des enfants 10 rețete
Benelux

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Tartines d'été 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Buns à la cannelle

5h

Viennoises au chocolat

2h 50 min.

Pain aux pépites de chocolat

3h 10 min.

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55 min.

Cuchaule

2h 30 min.

Gâche vendéenne

3h 20 min.

Tresse bernoise

1h 45 min.

Brioche tressée à la cannelle

3h

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3h 40 min.

Pain au lait

2h 20 min.

Pain indien (naan)

1h 50 min.

Pain de seigle

5h

Afișare toate