Sari la conținutul principal Căutare
Escargots à la cannelle

Escargots à la cannelle
3.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 3h
12 pièces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte
  • 60 g d'eau
  • 70 g beurre, non salé (du lait de vache) et un peu plus pour graisser.
  • 115 g de crème acidulée
  • 70 g de sucre
  • 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
  • 485 g farine de blé et un peu plus pour saupoudrer
  • 1 c. à café de sel
  • 2 œufs
  • 1 c. à soupe d'huile végétale pour graisser
La garniture
  • 60 g de beurre mou, en morceaux
  • 170 g de sucre brut
  • ¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
  • 2 c. à café de cannelle moulue
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de noix de pécan hachées
  • 115 g de raisins secs (tout type) (opțional)
Le glaçage
  • 115 g de fromage frais
  • 1 pointe de couteau de cannelle moulue
  • ¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
  • 2 c. à café de crème entière, froide
  • 140 g de sucre

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 280 mg
Proteine 8 g
Calorii 1886 kJ / 451 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 9 g
Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bienvenue au Café Thermomix® 19 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cuchaule

4.9(205)

2h 30min

Tresse bernoise

4.7(376)

1h 45min

Focaccia aux tomates

4.0(48)

40min

Ballons de St-Gall

4.0(2)

26h 30min

Brioche

4.4(590)

8h

Pain aux graines de lin

4.8(16)

1h 30min

Petits pains au seigle

4.8(15)

12h

Pains pita

4.9(96)

2h

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

4.5(6)

2h

Pain pita

4.9(16)

1h 35min

Cuchaule

4.8(6)

2h 30min

Petits pains au pesto à la vapeur

Ninguna valoración

 Afișare toate