Pain de campagne

4.3 34 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

35 tranches

Ingrediente

600 g de grains de blé
400 g d'eau
30 g de levure boulangère fraîche

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
120 g de babeurre (lait ribot)
150 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 3 g

Calorii 291 kJ / 70 kcal

Grăsimi 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 rețete
Franța

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10 min.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Pain à la farine d'épeautre

4h

Ciabatta italienne

3h 40 min.

Pain moulé aux graines

3h 50 min.

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Tortilla de farine

1h

Bretzels

1h 50 min.

Pain aux noisettes

3h 15 min.

Ficelle apéro oignon-olive

3h

Brioche au potiron

3h 45 min.

Fleur en pâte feuilletée

1h

Afișare toate