Pain de campagne

4.3 30 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

35 tranches

Ingrediente

600 g de grains de blé
400 g d'eau
30 g de levure boulangère fraîche

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
120 g de babeurre (lait ribot)
150 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 3 g

Calorii 291 kJ / 70 kcal

Grăsimi 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 rețete
Franța

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Pita au blé complet

1 Std. 35 Min

Pain d'épeautre pur

11 Std.

Pain portugais (pão de água)

3 Std. 20 Min

Pain au romarin méditerranéen

1 Std. 55 Min

Brioche feuilletée tressée

17 Std. 45 Min

Croissant au jambon et St Nectaire

30 Min

Pain complet

16 Std.

Pita épinards et feta

2 Std. 25 Min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 Std. 15 Min

Pain express

1 Std. 15 Min

Oranais

1 Std. 30 Min

Afișare toate