Pain de campagne

Pain de campagne

4.3 31 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h

35 tranches

Ingrediente

600 g de grains de blé
400 g d'eau
30 g de levure boulangère fraîche

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
120 g de babeurre (lait ribot)
150 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 3 g

Calorii 291 kJ / 70 kcal

Grăsimi 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 rețete
Franța

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brioche des rois

Brioche des rois

6h 35 min.

Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

2h 50 min.

Petits pains sans gluten et sans blé

Petits pains sans gluten et sans blé

1h 20 min.

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1h 15 min.

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

6h 20 min.

Pain brioché à la fleur d'oranger

Pain brioché à la fleur d'oranger

3h 15 min.

Fougasse aux olives

Fougasse aux olives

2h 20 min.

Gâteau des rois

Gâteau des rois

1h 55 min.

Brioche des rois citron et fève tonka

Brioche des rois citron et fève tonka

4h 30 min.

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

3h

Pain indien (naan)

Pain indien (naan)

1h 50 min.

Baguette express

Baguette express

2h 35 min.

Afișare toate