Pain de campagne

4.3 32 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

35 tranches

Ingrediente

600 g de grains de blé
400 g d'eau
30 g de levure boulangère fraîche

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
120 g de babeurre (lait ribot)
150 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 3 g

Calorii 291 kJ / 70 kcal

Grăsimi 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 rețete
Franța

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Buns à la cannelle

5j

Viennoises au chocolat

2j 50 menit

Pain aux pépites de chocolat

3j 10 menit

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1j 55 menit

Cuchaule

2j 30 menit

Gâche vendéenne

3j 20 menit

Tortilla de farine

1j

Tresse bernoise

1j 45 menit

Brioche tressée à la cannelle

3j

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3j 40 menit

Pain au lait

2j 20 menit

Pain indien (naan)

1j 50 menit

Afișare toate