Pain de campagne

4.3 34 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

35 tranches

Ingrediente

600 g de grains de blé
400 g d'eau
30 g de levure boulangère fraîche

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
120 g de babeurre (lait ribot)
150 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 3 g

Calorii 291 kJ / 70 kcal

Grăsimi 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 rețete
Franța

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain paysan

3h

Pains aux raisins

20h 15 min.

Pain cocotte seigle et épeautre

2h 40 min.

Petits pains au lait

2h 5 min.

Brioche

9h 30 min.

Pain express

1h 15 min.

Pita épinards et feta

2h 25 min.

Baguette viennoise au chocolat

2h 45 min.

Focaccia au levain

Nu există evaluări

Petits pains mollets

2h 15 min.

Pain aux fruits secs

3h 45 min.

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Afișare toate