Sari la conținutul principal Căutare
Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"
4.7 6.8K evaluări
Prep 20 min.
Total 3h
10 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
  • 90 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sel
  • 125 g de beurre demi-sel ramolli
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 50 g de sucre en grains

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 6.5 g
Calorii 1464 kJ / 347 kcal
Grăsimi 13.2 g
Carbohidrați 49.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Choix des portions - Best of 100 rețete
Franța
Cookidoo® à table 2025 16 rețete
Franța
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada
Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța
Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gros beignets à la compote de pommes

4.7(55)

3 Std. 40 Min

Pains aux raisins

4.3(15)

20 Std. 15 Min

Cramique

4.5(106)

2 Std.

Brioche italienne

4.2(24)

3 Std. 15 Min

Petits pains "chiens"

4.4(10)

3 Std.

Chapatis indiens

4.5(20)

35 Min

Baguette viennoise au chocolat

4.3(46)

2 Std. 45 Min

Pain aux pommes de terre sans gluten

4.2(10)

2 Std. 30 Min

Croissants aux pépites de chocolat

4.5(4)

5 Std. 40 Min

Pain d'épeautre et de blé

4.4(10)

12 Std.

Pains pita

4.9(90)

2 Std.

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.4(66)

3 Std. 45 Min

 Afișare toate