Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

4.7 6.9K evaluări

Prep 20 min.

Total 3h

10 parts

Ingrediente

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g de sucre en poudre
75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
125 g de beurre demi-sel ramolli
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 c. à café de sel
farine de blé pour le plan de travail
50 g de sucre en grains

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 6.5 g

Calorii 1464 kJ / 347 kcal

Grăsimi 13.2 g

Carbohidrați 49.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Choix des portions - Best of 100 rețete
Franța

Cookidoo® à table 2025 16 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babka salé au saumon fumé

4h

Pita au blé complet

1h 35 min.

Pain d'épeautre pur

11h

Pain au romarin méditerranéen

1h 55 min.

Brioche feuilletée tressée

17h 45 min.

Croissant au jambon et St Nectaire

30 min.

Pain complet

16h

Pita épinards et feta

2h 25 min.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15 min.

Pain express

1h 15 min.

Oranais

1h 30 min.

Ficelle de pain

4h 5 min.

Afișare toate