Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

5.0 16 ratings

Prep 15 min.

Total 11h

12 tranches

Ingrediente

Prépâte avec ébouillantage

120 g de farine de pur épeautre complète
180 g d'eau chaude

Pâte à pain et finition

300 g de farine blanche d'épeautre
1 ½ c. à café de sel
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée
200 g d'eau
un peu de farine blanche d'épeautre

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 4.5 g

Calorii 520.3 kJ / 123.3 kcal

Grăsimi 0.8 g

Carbohidrați 23.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 rețete
Elveția

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain paysan

3 Std.

Petits pains au lait

2 Std. 5 Min

Brioche

9 Std. 30 Min

Pain alpin de seigle au levain

33 Std.

Pain Vallemaggia au levain

33 Std.

Pain croustillant sans gluten

3 Std.

Pain vapeur

2 Std.

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Petits pains au yogourt et sésame

1 Std. 30 Min

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1 Std. 10 Min

Pain torsadé rustique au levain

27 Std. 30 Min

Bürli au levain

27 Std.

Afișare toate