Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g de blé en grains
- 320 g d'eau, froide
-
¾
cube de levure boulangère fraîche (30 g)
sau 3 c. à café de levure boulangère sèche (12 g) - 200 g de babeurre
- 150 g de farine à pain
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à café de poudre de malt
- un peu de farine à pain pour fariner
- Valori nutritive
- per 1 tranche
- Calorii
- 291 kJ / 70 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 14 g
- Grăsimi
- 0 g
- Fibre
- 2.5 g
Rețete alternative
Afișare toatePetits pains burger (buns)
1 Std. 45 Min
Pain d'épices
3 Std.
Bonhomme en pâte
2h 10min
Pains Naan à la coriandre
1h 15min
Focaccia aux tomates
40 Min
Tresse au beurre à 6 brins
2h 35min
Fougasse aux olives
2h 20min
Pain d’épeautre aux noisettes
2 Std. 50 Min
Couronne aux herbes et à l’ail
3h 30 min
Brioche
8 Std.
Petits pains du 1er août
1h 10min
Focaccia sans gluten
1h