Risotto
TM6 TM5 TM31

Risotto

4.5 (83 evaluări)

Ingrediente

  • 40 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
  • 1 échalote (env. 30 g)
  • 40 g de beurre
  • 10 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz risotto, tout type (p. ex. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes de cuisson
  • 60 g de vin blanc, sec
  • 820 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
    sau 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • ½ - 1 c. à café de sel, selon vos goûts

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1812 kJ / 433 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
63 g
Grăsimi
15 g
Fibre
1.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate