Pesce persico ai carciofi

Pesce persico ai carciofi

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Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

350 g di carciofi puliti, a fettine sottili
4 filetti di pesce persico oceanico (100-120 g ciascuno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g olio extravergine di oliva
60 g di vino bianco
500 g di acqua
succo di limone q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 119.8 mg

Proteine 14.5 g

Calorii 730 kJ / 174.5 kcal

Grăsimi 8.2 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 1.2 g

Carbohidrați 9.6 g

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