Velouté de champignons

4.7 1.5K evaluări

Prep 10 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
500 - 600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
200 g de lait
1 cube de bouillon de légumes

1 c. à café bombée de fond de légumes
50 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 brins de persil frais équeutés
40 g de fromage à tartiner (opțional) type La Vache qui Rit®

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 550 kJ / 132 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Soupes et veloutés 10 rețete
Franța

Choix des portions - Best of 100 rețete
Franța

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15 min.

Chorba freekeh

1h

Gaspacho

12h

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35 min.

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1h

Gaspacho

1h 15 min.

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 min.

Soupe froide au concombre

1h

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

25 min.

Salmorejo

10 min.

Bouillon de légumes parfumé

45 min.

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2h 50 min.

Afișare toate