Versiuni compatibile
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 pera, sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
- 2 cucchiai di Cognac
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di pancarré a pezzi
- 550 g di carne trita di maiale
- 1 uovo
- 80 g di formaggio fresco spalmabile
- 3 pizzico di sale
- 150 g di speck a fette
- 100 g di mozzarella, scolata e a fette
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 70 g di carota a pezzi (2 cm)
- 50 g di sedano a pezzi (1 cm)
- 700 g di acqua
- 200 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
- 250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1586 kJ / 379 kcal
- Proteine
- 33.2 g
- Carbohidrați
- 9.1 g
- Grăsimi
- 23.6 g
- Fibre
- 1.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min
Manzo alla Stroganoff (TM6)
1u.
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 min
Tortillas messicane con maiale
1 godz. 20 min
Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro
1h 15min
Arrosto di vitello arrotolato
2h
Involtini alla frutta secca
40 min
Polpette di pollo giapponesi
50 min
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1 godz. 25 min
Pollo ripieno alle mandorle
Keine Bewertungen
Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso
1 godz. 20 min
Crepes con peperoni, salame e mozzarella
45 min