Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

4.0 2 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Gratin di patate dauphinois

800 g di patate
200 g di Gruviera a tocchetti
300 g di latte intero
1 pizzico di noce moscata
200 g di panna da cucina
1 pizzico di sale
2 uova
burro q.b.

Salsa allo champagne

40 g di senape
200 g di Champagne
60 g di formaggio fresco spalmabile

Rombo

500 g di acqua
4 filetti di rombo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1065.3 mg

Proteine 57.7 g

Calorii 3810.6 kJ / 910.8 kcal

Grăsimi 50.2 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 27 g

Carbohidrați 46.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Branzino al sale aromatico

55 min.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 min.

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1h

Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci

40 min.

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40 min.

Baccalà con peperoni cruschi

50 min.

Alici alla Reggina

45 min.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 min.

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 min.

Baccalà alla portoghese

1h 10 min.

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30 min.

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20 min.

Afișare toate