Salmone con salsa bernese e asparagi

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7 49 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Salsa bernese

1 scalogno a pezzi
40 g di aceto
60 g di vino bianco
1 cucchiaino di dragoncello secco
120 g di burro morbido, a pezzi
2 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salmone

500 g di acqua
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
1 pizzico di sale
500 g di asparagi verdi puliti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 167.8 mg

Proteine 47.7 g

Calorii 2445.6 kJ / 584.5 kcal

Grăsimi 39.6 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 19.5 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40 min.

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40 min.

Nasello al vapore con riso e verdure

30 min.

Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi

45 min.

Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

30 min.

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 min.

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30 min.

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 min.

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50 min.

Trota alla piemontese

1h

Zuppa di verdure con involtini di sogliola

40 min.

Filetto di branzino con carciofi e ceci

40 min.

Afișare toate