Salmone con salsa bernese e asparagi

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7 49 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Salsa bernese

1 scalogno a pezzi
40 g di aceto
60 g di vino bianco
1 cucchiaino di dragoncello secco
120 g di burro morbido, a pezzi
2 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salmone

500 g di acqua
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
1 pizzico di sale
500 g di asparagi verdi puliti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 167.8 mg

Proteine 47.7 g

Calorii 2445.6 kJ / 584.5 kcal

Grăsimi 39.6 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 19.5 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 min.

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 min.

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50 min.

Crocchette di sgombro e patate

1h 15 min.

Filetto di orata con peperoni (TM6)

25 min.

Polpo in rosso

35 min.

Tonno in pesto di mandorle e olive

30 min.

Trota salmonata al pesto di olive

35 min.

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min.

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1h

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 min.

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1h 45 min.

Afișare toate