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Potée de légumes
Prep 20 min.
Total 40 min.
2 portions
Ingrediente
-
100 g de blettes
-
1 gousse d'ail
-
10 g de gingembre en tranches fines
-
1 oignon coupé en deux
-
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
-
80 g de blanc de poireau coupé en morceaux
-
10 g d'huile végétale
-
150 g de céleri-rave
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à café bombée de fond de légumes maison
-
300 g d'eau
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
2 brins de persil frais équeutés
-
sel pour la finition
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
jus de citron fraîchement pressé pour la finition
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1528 mg
Proteine
5.5 g
Calorii
569 kJ /
135 kcal
Grăsimi
6.5 g
Fibre
8.5 g
Grăsimi saturate
1 g
Carbohidrați
14.5 g
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