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Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais
4.6 7 ratings
Prep 15 min.
Total 12h 35 min.
8 portions
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Ingrediente

  • 400 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
  • 40 g de noisettes décortiquées
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 140 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en deux
  • 40 g de miel
  • 20 g d'eau
  • 140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
  • 100 g de crème liquide entière
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 54 mg
Proteine 6.1 g
Calorii 817.1 kJ / 195.8 kcal
Grăsimi 14.3 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 7.4 g
Carbohidrați 11.4 g

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