Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de betterave crue coupée en morceaux
- 2 échalotes coupées en deux
- 150 g de lardons fumés
- 150 g de lentilles sèches noires (beluga) (voir "Conseil(s)")
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 20 g d'huile de noix
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 30 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de moutarde
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g de mâche
- 70 g de roquefort détaillé en dés
- ½ oignon rouge finement émincé en lamelles
- 2 brins de feuilles de coriandre fraîche ciselées
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 305.5 kcal / 1276 kJ
- Proteine
- 14 g
- Grăsimi
- 18.5 g
- Carbohidrați
- 19.5 g
- Fibre
- 4.7 g
- Grăsimi saturate
- 5.7 g
- Sodiu
- 910.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
