Dispozitive și accesorii
Panettone con chocolate y naranja
Prep 20 min.
Total 3h 20 min.
2 unidades
Ingrediente
Masa madre
-
200 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
250 g de harina de fuerza
Masa
-
100 g de naranja confitada en trozos
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
100 g de chocolate con leche en trozos
-
500 g de harina de fuerza
-
15 g de levadura prensada fresca
-
200 g de azúcar
-
3 huevos
-
2 yemas de huevo
-
100 g de leche
-
1 pellizco de sal
-
20 g de licor de naranja
-
100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos pequeños
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidad
Proteine
64.9 g
Calorii
12086 kJ /
2891 kcal
Grăsimi
97.56 g
Fibre
22.83 g
Carbohidrați
438.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateLarpeira
1h 55 min.
Bollos suizos de calabaza y canela
2h
Caracolas de canela
2h
Muffins ingleses
1h 30 min.
Trenzas de avellana
1h 45 min.
Coca de mollitas
40 min.
Kugelhopf alsaciano
4h
Calzone Napolitano
1h 40 min.
Pan de arroz y soja sin gluten
3h
Pan de caja
2h 15 min.
Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)
23h
Pan plano de centeno
2h 10 min.