Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 118 ratings

Prep 15 min.

Total 25 min.

2 portions

Ingrediente

eschalots cut into halves
20 g
unsalted butter
10 g
pouring (whipping) cream
75 g
salt plus extra to taste
½ tsp
frozen green peas
225 g
lemon juice plus extra to taste
½ tsp
smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
4 pieces
scallops roe removed
8
ground black pepper to season
balsamic glaze for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2644.6 mg

Proteine 62.6 g

Calorii 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Grăsimi 38.1 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 18.7 g

Carbohidrați 16.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dinner for two 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brown rice

50 min.

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 min.

Aussie potato salad

1h 30 min.

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Chilli and cheese nachos

35 min.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1h 5 min.

Thai beef salad

1h 20 min.

Wonton soup

1h

Mini chicken kyivs

45 min.

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Char siu bao pork buns

6h 35 min.

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 min.

Afișare toate