Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 107 ratings

Prep 15 min.

Total 25 min.

2 portions

Ingrediente

eschalots cut into halves
20 g
unsalted butter
10 g
pouring (whipping) cream
75 g
salt plus extra to taste
½ tsp
frozen green peas
225 g
lemon juice plus extra to taste
½ tsp
smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
4 pieces
scallops roe removed
8
ground black pepper to season
balsamic glaze for garnishing

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 667.9 kcal / 2805.3 kJ

Proteine 62.6 g

Grăsimi 38.1 g

Carbohidrați 16.1 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 18.7 g

Sodiu 2644.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dinner for two 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 min.

Sushi salad

Sushi salad

1h

Bruschetta with white bean purée and gremolata

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 min.

Jalapeño poppers

Jalapeño poppers

35 min.

Chipotle bean and corn salad

Chipotle bean and corn salad

40 min.

Prawn balls with pickled vegetables

Prawn balls with pickled vegetables

1h 15 min.

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45 min.

Rice salad

Rice salad

1h

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30 min.

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

15 min.

Fennel, freekeh and orange salad

Fennel, freekeh and orange salad

2h 25 min.

Afișare toate