Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 117 evaluare

Prep 15 min.

Total 25 min.

2 portions

Ingrediente

eschalots cut into halves
20 g
unsalted butter
10 g
pouring (whipping) cream
75 g
salt plus extra to taste
½ tsp
frozen green peas
225 g
lemon juice plus extra to taste
½ tsp
smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
4 pieces
scallops roe removed
8
ground black pepper to season
balsamic glaze for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2644.6 mg

Proteine 62.6 g

Calorii 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Grăsimi 38.1 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 18.7 g

Carbohidrați 16.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dinner for two 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asparagus tart with sour cream pastry

2 Std.

Dukkah

25 Min

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min

Smoked salmon terrine

24 Std. 25 Min

Freekeh salad with pickled avocado

25 Std.

Turmeric lime chicken skewers

1 Std. 30 Min

Greek cabbage salad

5 Min

Oysters Kilpatrick

15 Min

Rice salad

1 Std.

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 Min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 Min

Spicy tuna dip

5 Min

Afișare toate