Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

4.0 4 evaluare

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de noisettes décortiquées
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de coriandre fraîche
du sel
du poivre moulu
6 artichauts poivrade
20 g de beurre en dés
350 g d'eau
800 g de fonds d'artichaut surgelés
8 côtelettes premières d'agneau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 27 g

Calorii 2512 kJ / 607 kcal

Grăsimi 42 g

Carbohidrați 21 g

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Franța

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