Carré d'agneau en croûte

Carré d'agneau en croûte

4.6 50 evaluări

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

1 c. à café de poivre noir en grains
1 carré d'agneau de 8 côtes d’agneau manchonnées (demandez au boucher)
2 c. à soupe d'huile d'olive
8 gousses d'ail entières avec la peau
2 c. à soupe de thym frais
1 c. à soupe de romarin frais
1 c. à soupe de feuilles de sauge fraîche
2 gousses d'ail pelées et dégermées
50 g de pignons de pin
2 biscottes en morceaux
25 g de beurre mou, coupé en dés
du sel
150 g de vin blanc type muscat sec du Languedoc
2 feuilles de laurier frais coupées en quatre

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g

Calorii 1955 kJ / 470 kcal

Grăsimi 37 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Grégory Alldritt 10 rețete
Franța

Saveurs Thermomix n°9 66 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Parmentier de boudin aux pommes

1h

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1h

Petit soufflé de poulet au curry

1h 4 min.

Cassoulet toulousain

1h 40 min.

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

12h

Frittata au chorizo

50 min.

Parmentier de poulet à la patate douce

1h 15 min.

Ravioli, on est lundi !

2h 30 min.

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Gratin de courge et chorizo

1h 15 min.

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1h 45 min.

Pintade au chou

1h 10 min.

Afișare toate