Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

3.9 65 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

30 g d'échalote coupée en deux
50 g de pignons de pin
½ bouquet de coriandre fraîche
½ bouquet de menthe fraîche
15 feuilles de romarin frais
100 g de fromage frais
1 filet filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille
sel
poivre moulu
800 g de carottes coupées en rondelles
400 g d'eau
30 g beurre détaillé en dés
1 branche de romarin frais
1 filet d'huile d'olive

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g

Calorii 1977 kJ / 473 kcal

Grăsimi 27 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°9 66 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gratin de ravioli

1h 40 min.

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45 min.

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 min.

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1h 30 min.

Crêpes aux fines herbes et aux asperges

35 min.

Salade de pomme de terre et poulet

55 min.

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1h 25 min.

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35 min.

Risotto au safran à la milanaise

1h 30 min.

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25 min.

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2h 15 min.

Afișare toate