Porc au caramel

Porc au caramel

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Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

30 g d'huile d'olive
600 g échine de porc, désossée et coupée en cubes (2 cm)
15 g gingembres frais finement coupé

5 g de gingembre en poudre
2 g de quatre-épices
25 g de sauce de soja
100 g de caramel liquide maison (Voir "Conseil(s)")
2 c. à soupe de persil plat frais ciselé
40 - 50 g de pistaches, décortiquées et non salées grossièrement concassées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 463.3 mg

Proteine 30 g

Calorii 2347.3 kJ / 562.8 kcal

Grăsimi 36.8 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 10.3 g

Carbohidrați 28 g

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Franța

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