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Carpaccio di manzo marinato alle erbe

Carpaccio di manzo marinato alle erbe
4.5 25 evaluări
Prep 10 min.
Total 2h 15 min.
1 porzione
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Ingrediente

  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 rametti di prezzemolo fresco ,, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 di erba cipollina fresca
  • 1 rametto di origano fresco
  • 1 foglia di alloro fresco lavata
  • pepe rosa in grani (3 grani)
  • pepe bianco in grani (3 grani)
  • pepe nero in grani (1 grano)
  • 1 pizzico di sale
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 140 g di carpaccio di filetto di manzo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 30.7 g
Calorii 2121 kJ / 507 kcal
Grăsimi 42.5 g
Fibre 0.2 g
Grăsimi saturate 84 g
Carbohidrați 0.3 g

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