Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

4.9 13 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

1 porzione

Ingrediente

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di melanzane a dadini (2 cm)
1 cucchiaino di sale
200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
1 pizzico di pepe bianco macinato
fette di pane tostato, a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 36.6 g

Calorii 2297 kJ / 549 kcal

Grăsimi 39.4 g

Fibre 6.6 g

Grăsimi saturate 140 g

Carbohidrați 8.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... melanzane 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 min.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10 min.

Polpetti all'inferno

40 min.

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10 min.

Quiche salmone e rucola

1h 40 min.

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40 min.

Penne risottate ai gamberi

30 min.

Polpette tonno e Pak choi

45 min.

Gamberi al balsamico

30 min.

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1h 20 min.

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1h 15 min.

Razza in salsa di peperoni

1h 10 min.

Afișare toate