Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g di cipolla, a pezzi
- 50 g di sedano rapa, a pezzi
- 50 g di carota, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, privato dei semi, a pezzi
- 2 rametti di timo fresco, solo le foglioline
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 polpo fresco (circa 700-800 g)
- 850 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 300 g di patate a pasta gialla, in quarti
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- fiocchi di sale
- paprika piccante
- 1 limone, a spicchi
- pane tostato, per servire
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1950 kJ / 466.1 kcal
- Proteine
- 53.3 g
- Carbohidrați
- 28.6 g
- Grăsimi
- 14.6 g
- Grăsimi saturate
- 2.2 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodiu
- 1401.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30 Min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30 Min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)
35 min
Merluzzo alla pizzaiola
30 Min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 min
Anelli di totano in umido
30 Min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 min
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45min
Nasello al vapore con riso e verdure
30 Min