Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g di cipolla, a pezzi
- 50 g di sedano rapa, a pezzi
- 50 g di carota, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, privato dei semi, a pezzi
- 2 rametti di timo fresco, solo le foglioline
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 polpo fresco (circa 700-800 g)
- 850 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 300 g di patate a pasta gialla, in quarti
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- fiocchi di sale
- paprika piccante
- 1 limone, a spicchi
- pane tostato, per servire
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1950 kJ / 466.1 kcal
- Proteine
- 53.3 g
- Carbohidrați
- 28.6 g
- Grăsimi
- 14.6 g
- Grăsimi saturate
- 2.2 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodiu
- 1401.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20min
Calamari alla napoletana
40 dk
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40 dk
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 Min
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20 dk
Sogliola al vapore con piselli
40 dk
Riso basmati con gamberi speziati e verdure
40 dk
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40 dk
Seppie con i piselli
40 dk
Platessa al pomodoro
30 Min
Merluzzo al pomodoro con verdure
40 dk
Nasello al vapore con riso e verdure
30 Min